L’histoire peu glorieuse des Hôtels, Cafés, Restaurants

Publié le 24 août 2006 dans Hôtellerie, Restauration Publique

Tout le monde sait que les employeurs des HCR ne respectent pas la Convention Collective Nationale des HCR de 1997 portant leur signature. Ce, après 16 ans de négociations pour y aboutir comprenant maintes effets dramatiques parmi les organisations patronales, scissions, révoltes de la base, etc. Tout le monde sait qu’ils refusent de négocier la […]

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Daguin dérape, la CFDT réagit !

Publié le 22 août 2006 dans Hôtellerie, Restauration Publique

Encore une fois de plus, André Daguin, Président de l’Umih, s’attaque personnellement à la CFDT. Il a indiqué que l’annulation par le Conseil d’Etat du contenu des accords du juillet 2004 constituerait une « trahison » du dialogue social, dont la CFDT porterait la responsabilité. De tels propos sont inadmissibles, régulièrement à travers des articles […]

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HCR : l’affront de l’UMIH

Publié le 29 juin 2006 dans Hôtellerie, Restauration Publique

La décision du Conseil d’Etat quand à la légalité de l’avenant n° 1 à la Convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés, Restaurants (l’accord du 13 juillet 2004 étendu le 1er janvier 2005) est finalement attendu pour la seconde semaine de juillet. Mais le Conseil d’Etat a déjà signifié aux parties qu’il a décelé lui-même des […]

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Le SMIC hôtelier ou comment valoriser les déchets

Publié le 29 juin 2006 dans Hôtellerie, Restauration Publique

Son dérivatif, le SMIC Restauration Collective existe toujours mais le SMIC hôtelier est mort en 2004, le seul point positif de l’accord du 13 juillet, largement compensé aux patrons. Ce dispositif, particulièrement dégoûtant, frappe les moins payés des salariés en permettant aux employeurs de déduire du SMIC national, la moitié de la valeur des avantages […]

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6ème semaine de congés payés dans les HCR

Publié le 14 juin 2006 dans Hôtellerie, Restauration Publique

C’est désormais un acquis pour les salariés relevant de la Convention Collective des HCR donc il faut en parler. Mais … Refusons la propagande patronale Tout d’abord, signalons notre désapprobation du terme « 6ème semaine de CP » car en réalité, ce ne sont pas des congés payés. Des CP ne peuvent pas non plus être assimilés […]

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