Qui veut gagner quelques euros ?

Publié le 20 septembre 2009 dans Restauration Collective

Quelle est la différence de salaire dans la restauration collective, pour un temps complet, entre un(e) débutant(e) non qualifié(e) sans expérience et un(e) chef de cuisine qualifié(e) avec plus de 30 ans d’expérience professionnelle ? N.B. Nos adhérents de la restauration collective qui connaissent la réponse ne doivent pas participer. [poll=2]

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Compass : Refusons tout plan social pour “Sauver la Compétitivité” !

Publié le 17 septembre 2009 dans Compass, Restauration Collective

La position de la CFDT est claire : PAS DE LICENCIEMENTS POUR CE PROJET Lors de la réunion d’information du Comité Central d’Entreprise du 15 septembre 2009 au cours de laquelle notre Directeur Général, Monsieur Aymard HENIN, nous a présenté « SON » plan de réorganisation de l’entreprise, nous avons tout de suite réagit lorsqu’il nous a […]

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Avenance : Les élus CFDT prennent les PCA en grippe !

Publié le 17 septembre 2009 dans Avenance, Restauration Collective

C’est une contagion de colère qui atteigne les représentants du personnel CFDT au sein des établissements d’Avenance suite à la diffusion du plan de continuité de l’activité (PCA) en cas de pandémie grippale. Après les 44 questions dans le secteur inter-enterprises, c’est désormais dans le secteur enseignement-santé que les élus CFDT pointent ses insuffisances lors […]

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Avenance Entreprises : quand la CFDT attrape la grippe, la direction appelle au secours

Publié le 15 septembre 2009 dans Avenance, Restauration Collective

Insatisfait des informations diffusées par la direction, le secrétaire du CHSCT « périmètre DIE », élu CFDT, s’est décidé à produire et à diffuser une plaquette d’information aux salariés (1) reprenant les principales consignes d’hygiène mais aussi les aspects juridiques. La diminution du risque de propagation du virus dans les salles de restaurant y est très sérieusement […]

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La Grande Bouffe : en un an, le patron de Sodexo se goinfre un salaire de 160 années du SMIC à lui tout seul !

Publié le 15 septembre 2009 dans Restauration Collective

160 fois plus que le salarié en bas de l’échelle (1) ! Encore faut-il préciser « en France » car dans d’autres pays, le chiffre serait bien supérieur. Et on parle des « temps plein » ! Avec des rémunérations totalisant 2 613  447 €, Michel Landel aurait perçu 500 000 euros de plus durant l’exercice 2008/2009 que celle de 2007/2008. Plus de 25% […]

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Négociations Salariales à Compass : la Direction toujours pas au “TOP” de nos attentes !

Publié le 10 avril 2009 dans Compass, Restauration Collective

Après trois séances de négociations où la direction a exposé ses grandes, mais peu convaincantes, théories budgétaires, la CFDT a tenté de lui faire comprendre une vérité toute simple : les maigres avancées consenties sur les salaires sont insuffisantes pour maintenir le pouvoir d’achat des salariés. Alors que les comptes sont largement excédentaires, la direction ne […]

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Restauration Collective : Classifications

Publié le 24 mars 2009 dans Restauration Collective

Alors que les employeurs rompent avec les propos tenus jusqu’à présent, la manipulation commence à se faire jour. Ils poussent à la signature d’un accord préparé à l’avance par des consultants professionnels alors que les organisations syndicales de salariés n’ont pas eu le temps de mesurer et de débattre de toutes les implications. Les délégués […]

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Le chômage technique pointe son nez en restauration collective

Publié le 24 mars 2009 dans Restauration Collective

Alors que la crise affecte l’économie et entraîne des mesures de chômage technique dans différents secteurs industriels, les titres « à la une » oublient les employés des cantines. Sous-traités dans les secteurs affectés pour réduire les coûts facturés aux consommateurs, ces salariés n’ont plus de marge de manœuvre. Comment, pour les premiers victimes annoncées, absorber le […]

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