Cependant, la franchise de distribution, vue non comme un modèle de développement mais de distribution, soulève des inquiétudes quant à des possibles abus de droit.
La pratique de la location-gérance, où le franchiseur cède l’exploitation de sa marque au franchisé moyennant des royalties, a touché 23 000 salariés depuis 2016, entraînant une perte équivalente à 2 mois de salaire lors du passage en franchise.
Cette diminution du pouvoir d’achat entraîne une réduction des dépenses de loisirs, englobant les restaurants, les voyages, les parcs de loisir, l’hébergement hôtelier, et autres, impactant ainsi le bien-être des salariés et le dynamisme économique local.
Il est important de souligner que notre secteur d’activité est particulièrement touché par ces effets néfastes.
Marylise Léon (Secrétaire générale de la CFDT) et Véronique Revillod (Secrétaire Générale de la fédération des Services CFDT) ont exprimé leurs préoccupations dans une tribune des Échos, cherchant à sensibiliser les employeurs.
Malgré les résultats financiers solides de Carrefour, la transition vers la franchise soulève des questions sur le respect des droits des travailleurs.
Les réseaux d’exploitation, régis par le Code de commerce plutôt que du travail, complexifient les litiges.
La couverture médiatique, notamment avec une dépêche AFP et une interview sur France Info de Sylvain Macé, Secrétaire National de la fédération des Services en charge notamment du commerce alimentaire et de la grande distribution, amplifie la portée de la controverse.
Au-delà des pertes salariales, des problèmes liés à la non-application de la clause des 15 mois de garantie des accords collectifs émergent, mettant en péril le dialogue social lors des transferts de location-gérance.
Une réflexion est en cours pour impliquer les syndicats des services en province dans ce contentieux pour être au plus près des acteurs locaux.
Vos réactions et celles des acteurs économiques face à ces pertes indirectes sont essentielles, merci de bien vouloir nus les relayer.
Merci également de communiquer et partager largement ces informations ainsi que les documents de communication pour soutenir cette action contre la location-gérance:
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Merci d’avance pour votre mobilisation !
Zineb Belambri
Secrétaire Générale Cfdt Htr Idf
]]>Pour la CFDT, il est primordial de mettre en avant la valorisation de l’expérience des salariés. En reconnaissant le rôle crucial joué par l’expérience dans le développement des compétences et la contribution positive des travailleurs à l’entreprise, nous pouvons placer les salariés au cœur des préoccupations.
Le passage automatique, après un an d’ancienneté, d’un salarié du niveau I échelon 1 au niveau 1 échelon 2, est le fruit des efforts déployés par la branche dans la révision des classifications du secteur. Cette augmentation de salaire de la grille est directement le résultat de l’engagement des partenaires sociaux de la branche en faveur d’une juste revalorisation du travail. Elle représente une étape majeure vers l’amélioration des conditions de vie des salariés, particulièrement face à l’environnement inflationniste de cette année.
Cependant, la CFDT tient à souligner que cette augmentation salariale n’est qu’une première étape vers une amélioration globale des conditions de travail. Nous continuerons à travailler en étroite collaboration avec les partenaires sociaux pour obtenir des avancées significatives dans ce domaine. Pour en savoir plus, veuillez consulter le communiqué complet.
Pour connaitre les salaires minima applicable : cliquez ici
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(Source: https://www.legifrance.gouv.fr/dossierlegislatif).
Il faut faire des économies sur les dépenses publiques, mais bon, on a beau chercher des économies partout, y’a plus rien à économiser dans les dépenses publiques. Du coup, le gouvernement a décidé de s’attaquer aux retraites pour équilibrer les finances. Ah, l’économie, ce sport national qui nous fait tellement pas rire !
Merci de vous êtes mobilisés pendant les 12 mobilisations précédentes !!!
Voici le dernier communiqué de l’intersyndical: cliquez ici
L’historique, après la 8ème mobilisation :
Le Mardi 7 mars, la France était bloquée avec la plus grosse mobilisation depuis le début et une Grèce reconductible pour les transports, le peuple dans la rue entre boulevard Raspail et la Place d’Italie. Pour écouter l’interview de Pascal Pedrak, Secrétaire Général de la CFDT HTR IDF, qui témoigne de sa situation et s’estime pénalisé de cette réforme avec disparition de la sur-côte, dans C à Vous dont l’invité est la 1ère ministre, Elisabeth Borne pour son 294ème jours à Matignon dans un contexte où les 3/4 de la population rejette la réforme des retraite : pour écoute cliquez ici
Et pour lire l’article de Libération en lien avec cette émission: cliquez ici
Info pétition : clique ici
Il s’agit d’un appel à la mobilisation pour protester contre l’augmentation de l’âge de départ à la retraite en France.
La CFDT HTR IDF appelle les adhérents et les travailleurs à se joindre à une manifestation intersyndical pour protester contre cette mesure en organisant plusieurs mobilisation :
La contestation syndicale au projet de loi retraite prend de l’ampleur, l’opinion publique suit les syndicats, les parlementaires commencent à entendre. Le nombre de manifestants est un élément déterminant du rapport de force. Cette semaine, la mobilisation de toute l’organisation est donc primordiale. L’ensemble des mandatés fédéraux, des responsables de syndicats et le personnel fédéral sont invités à rejoindre les cortèges partout en France.
RDV CFDT À PARTIR DE 13H00 BOULEVARD DES ITALIENS (Métro Richelieu)
La CFDT sera située sur le parcours principal en tête de cortège, immédiatement après le carré de tête
Comme nous sommes en tête de cortège le CFDT a besoin de militantes et de militants afin d’assurer le Service D’ordre (SO)
Si tu veux participer au SO RDV demain a 09h30 BLD des Italiens devant le camion ballon CFDT Ile de France (Tu demandes Hugo).
Pour venir en bus, voici le lien avec tous les bus : BUS
Le 31 janvier, plus de 2,5 millions travailleurs et travailleuses, du public comme du privé, jeunes et retraité.e.s, se sont mobilisés, par la grève et/ou ont manifesté sur l’ensemble du territoire.
Cette mobilisation d’ampleur fait suite à celle du 19 janvier qui avait rassemblé près de 2 millions de personnes. La CFDT réaffirme son opposition à la réforme et sa détermination à avoir un système de retraite juste.
Le 7 mars est la mobilisation la plus importante avec une France bloquée !
Lire le communiqué intersyndical en cliquant ici
La CFDT, revendique :
Signez la pétition en cliquant ici
Voici le liens pour obtenir tous les outils nécessaires: cliquez ici
Retrouvez ci-après le tract pdf « 65 ans, c’est non ! » en téléchargement
Visionner la vidéo sur Instagram : cliquez ici
Lire l’actualité syndicale sur Syndicalisme Hebdo:
Pour lire l’ Actualité CSE :
Pour écouter l’INTERVIEW de Laurent Berger sur :
POur lire l’actualité d’Alternative économique:
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Que cette nouvelle année soit remplie de bonheur au travail, de succès et de réalisations pour chacun d’entre vous.
Merci pour votre travail et votre engagement durant l’année écoulée.
Nous avons hâte de collaborer avec vous tous à nouveau cette année.
Meilleurs vœux,
Ouverture du CNF par Véronique Revillod, SGA de la fédération des services :
Après la pandémie le CNF de Dunkerque et la guerre en Ukraine, nous essayons de faire connaître les réalités de nos secteurs, comme les salariés de la 2nd ligne ou plutôt salariés essentiels qui doivent être considérés sachant que 2000 salariés étaient présents le 8 mars. Signature de la Charte contre les violences sexistes au travail, formation prochaine du 8 novembre pas finalisé pour manque d’inscription. Pénurie de matières premières, fermeture de l’enseigne Camaïeu en raison du commerce en ligne et inadaptabilité face à la concurrence. Le partenariat entre l’union Indépendant ont permis de construire des liens entre les salariés de la restauration rapide et les livreurs. La Retraite à 60 ans ne peut être reconsidérée comme le rejet de l’autre car les extrêmes se banalisent. Nouveau cycle électoral 2022 avec 29 branches en progression 1 632 956 salariés, en France selon l’INSEE 25% des salariés sont décédés avant l’âge de la retraite. Les mobilisations, symbole de la solidarité et du collectif seront à faire.
Pour lire l’intégralité du discours cliquez sur le lien suivant :
Intervention des syndicats :
Discours de Nicolas Dosen, Secrétaire général Adjoint du syndicat CFDT HTR IDF: cliquez ici
Table ronde animée par Stéphanie Dayan : Gagner les élections en se démarquant des autres Organisations Syndicales
Construire un revendicatif différenciant.
Réfléchir aux nouvelles données qui feront de nous une organisation actualisée.
La RSE impacte notre vie et la vie des entreprises, c donc le moment de vous aider. David Saint Sulpice, Secrétaire fédéral en charge des achats responsables.
Noam LEANDRI qu’est-ce que l’ADEME : soutient les projets de transitions écologiques, on apporte des expertises et études comme le plan de sobriété énergétique lié aux tensions du prix du gaz et de l’électricité. Et enjeux de respecter les ressources naturelles et la biodiversité. Les délégués peuvent orienter la politique RSE de leur entreprise.
Lorsqu’on veut acheter un produit on est démuni face aux critères pouvant rassembler toutes les responsabilités : humaine, environnementale…
Or les entreprises doivent se porter garant de ses actions ou de celles des autres y compris les sous-traitants. On a créé un outil permettant de donner une note globale par thème pour un produit donné pour déterminer si le choix fait, correspond à nos valeurs d’un point de vue environnementale sans oublier la partie sociale. Et ainsi renforcer nos pouvoirs sur la responsabilité sociale des entreprises.
En lien avec le pacte du pouvoir de vivre qui permet d’avoir une vision globale.
Actuellement outils d’Excel mais prochainement site et appli dont l’objectif est de responsabiliser les entreprises en fonction du pays d’origine…
33 notes thématiques regroupées dans 5 domaines qui débouchent sur une note globale :
Égalité pro, droit syndicale, statut de l’entreprise….
Et maintenant analyse dans nos CSE.
Comment faire le bilan sur la situation de son CSE via un outil conçu avec 4 phases :
Selon les travaux des chercheurs, 66% des entreprises n’ont pas de négociation depuis 3 ans.
Le constat est mauvais avec perte de proximité des salariés et épuisement des représentants, un statut des suppléants qui est une perte de compétences, affaiblissement dramatique du dialogue social avec des directions fermée…
Actuellement finalisation d’une étude IRES : perte de connaissance et compétences de l’analyse des situations éco et social…
Local syndical numérique, augmentation des heures de délégation, mettre les suppléants dans le cœur de l’action pour les former, dimension environnementale donner les moyens au OS avec outils impact sur la loi climat et résilience…, supprimer la règle des 3 mandats successifs au CSE.
Question de Pascal :
Intervention de Pascal :
– Achat responsable ?
– Aides européennes faite pour les groupes industriels ;
– Mobilité réduite car les vélos ne sont pas acceptés aux heures de pointe ;
– Le seul levier possible c’est la RSE mais on n’est pas assez formé.
Résultat de vote :
Le bureau fédéral propose de réviser les articles 13.1 et 13.2 du chapitre 5 concernant l’évolution des Conseils de branche.
Réforme des conseils de branches, qui trouve sa source lors du congrès de Lyon et oblige les Syndicat réunis à voter cette modification.
Le principe est clair donner une dimension plus flexible pour la fédération et simplifier la méthode en renforçant le fédéralisme d’un mouvement du bas vers le haut avec lieu d’échange et d’appropriation revendicative. Commission de branche en fonction du nombre de militants au sein d’une même branche et à côté une commission sectorielle. Donc 2 configurations des branches. Membres de droit : les mandatés fédéraux, les personnes désignées par le syndicat. Fréquence par nécessité et au minimum annuel.
Vote HTR 190 mandats POUR car commission sectorielle pour HTR il s’agit juste d’officialiser une réforme mise en place par notre SG présent au congrès comme membre du bureau fédéral.
Nombre de mandats : 97% des inscrits
POUR : 92,86% CONTRE :6,21% 69 absentions.
Modalité d’organisation des ateliers par Véronique :
On peut faire les 3 : communication, négocier les accords PAP et CSE et mixité
Réponse aux interventions des syndicats par Véronique REVILLOD :
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75% des CSE ont été mis en place en 2019, le renouvellement s’annonce cette année et encore plus en 2023.
Chaque Délégué-e peut améliorer les instances dans les entreprises grâce au Protocole d’Accord Préélectoral. Et afin de dynamiser nos actions, nous mettons à disposition ces outils pour ceux qui souhaitent se rebooster et être au fait de leur mission principale: représenter le syndicat CFDT HTR IDF et agir dans l’intérêt des salarié-es.
Accéder aux affiches et outils : cliquez ici
Bonne campagne !
]]>Dès la rentrée, votre Syndicat HTR, reprend ses permanences militantes !
Ces permanences militantes de proximité, sont organisées pour maintenir le lien avec vous, nos adhérents qui souhaitent une information.
Les permanences militantes au sein du syndicat CFDT HTR IDF sont sur rendez-vous, alors prenez rendez-vous par téléphone au 01 42 03 89 49 et venez nous rencontrer au Syndicat CFDT HTR IDF situé 7/9 rue Euryale Dehaynin 75019 Paris.
Veuillez consulter le calendrier correspondant aux permanences sur RDV: cliquez ici
Et pour ceux et celles qui préfèrent les permanences sans rendez-vous, alors venez nous rencontrer à la Maison des Organisations des Syndicats de la Zone Aéroportuaire de Roissy (MOSZAR) en consultant le calendrier suivant: cliquez ici
En espérant vous être utile, nous vous disons à très vite!
Amitiés syndicales
La CFDT HRT IDF a participé à cette marche pour lutter contre toutes les formes de discriminations dont l’homophobie et la transphobie. La CFDT HTR IDF milite pour l’égalité et s’engage pour les droits LGBTQIA+ .
Le slogan était « PAS DE PHOBIES AU BOULOT ! TOUS UNIS CONTRE LES DISCRIMINATIONS ! »
Un bain de foule mémorable qui nous a tous reboosté, preuve que l’humain est fait pour le partage et le collectif.
Pour vous convaincre de venir avec nous la prochaine fois, voici un résumé en image de la journée:
Pour lire la vidéo, cliquez ici ou sur l’image ci-dessous:
Bonne semaine!
]]>Retour sur une semaine chargée en événements, émotions et applaudissements.
Pour lire le billet d’humeur : clique ici ou sur l’image ci-dessous
]]>1. Donner priorité aux travailleuses-eurs et aux emplois de qualité:
« …Les travailleuses-eurs doivent être valorisé-e-s et respecté-e-s et disposer des moyens et conditions adéquats pour fournir des services de qualité… »
2. Améliorer les conditions de travail et la rémunération
« …Tous les emplois doivent fournir des conditions de travail et des salaires décentes… »
3. Renforcer la négociation collective
« …La négociation collective sectorielle doit être renforcée, en consolidant les capacités des partenaires sociaux dans les pays où la négociation collective est moins développée… »
4. Donnez la parole aux travailleuses-eurs
« …La représentation sur le lieu de travail par le biais de représentant-e-s des travailleuses-eurs élu-e-s ou désigné-e-s et de comités d’entreprise est essentielle… »
5. Permettre aux travailleuses-eurs d’avoir un équilibre travail-vie personnelle
« …Les heures de travail « asociales », telles que les soirées, les nuits, les week-ends, doivent être réduites au minimum et réparties équitablement entre l’ensemble du personnel, en respectant autant que possible les disponibilités et les préférences des travailleuseseurs… »
6. Garantir un temps de travail régulier et prévisible
« …Les changements à court préavis devraient donner droit à des indemnités supplémentaires. Les heures travaillées doivent être enregistrées de manière complète… »
7. Repenser l’externalisation / la sous-traitance / la franchise
« …Les modèles commerciaux actuels dans l’hôtellerie-restauration et le tourisme, tels que l’externalisation, la sous-traitance ou la franchise, devraient être strictement réglementés pour éviter qu’ils ne conduisent pas à des conditions de travail plus précaires et ne portent atteinte aux droits des travailleuses-eurs… »
8. Maintenir le nettoyage quotidien des chambres dans les hôtels
« …Les hôtels doivent s’abstenir de donner aux clients un « choix vert » de renoncer au nettoyage quotidien des chambres, sous prétexte de protéger l’environnement en économisant de l’eau et des détergents, qui sont en fait destinés à réduire les coûts… »
9. Améliorer la formation professionnelle
… « Les mesures de qualification et de formation au niveau de l’entreprise doivent être planifiées, mises en oeuvre et évaluées en étroite coopération entre les directions, les représentant-es des travailleuses-eurs et les syndicats, et il convient de veiller à ce que les qualifications et compétences acquises soient transférables entre les entreprises… »
10. Promouvoir les apprentissages
« …L’apprentissage ou des systèmes similaires de formation professionnelle initiale devraient être mis en place dans les pays où ils n’existent pas encore… »
11. Veiller à ce que le secteur de l’hôtellerie-restauration soit un lieu de travail sûr
« Les facteurs de risque physiques et psychosociaux spécifiques au travail dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, par ex. mouvements répétitifs, porter et soulever des poids lourds, coupures et brûlures, trébuchements, glissades et chutes, environnements de travail chauds et froids, substances dangereuses (par exemple, produits de nettoyage), niveaux de bruit élevés, stress, heures de travail longues et non standard, temps de travail imprévisible, etc., doivent faire l’objet de protocoles clairs en matière de santé et de sécurité, d’une évaluation des risques et d’une formation, en étroite coopération avec les représentant-e-s des travailleuses-eurs et les syndicats… »
12. Garantir des lieux de travail exempts de harcèlement sexuel et de violence
« Pour protéger les travailleuses-eurs de l’hôtellerie-restauration contre l’exposition au harcèlement sexuel et à la violence sexiste, par ex. par des supérieurs, des collègues ou des clients, les entreprises doivent élaborer des politiques claires de tolérance zéro… »
13. Garantir l’égalité des sexes et la diversité
« …Les femmes sont souvent concentrées dans les emplois les moins bien rémunérés et les moins valorisés. Il faut veiller à ce que personne ne soit victime de discrimination fondée sur le sexe, la race, la couleur, l’origine nationale, l’âge, l’orientation sexuelle, le handicap, les convictions religieuses, les convictions politiques, le statut professionnel, etc. L’égalité des sexes doit être promue et l’égalité des chances en ce qui concerne l’emploi, les salaires, la qualification et la formation, les perspectives de carrière, les postes de direction doit être garantie. »
14. Protéger et organiser les travailleuses-eurs saisonnières-niers et migrant-e-s
« …Le secteur de l’hôtellerie-restauration-tourisme offre de nombreuses opportunités d’emploi pour les travailleuses-eurs saisonnières-niers et la possibilité de créer un fonds européen d’action sociale pour les travailleuses-eurs saisonnières-niers, avec une antenne dans chaque État membre et une gestion conjointe par les syndicats et les organisations patronales devrait être explorée… »
15. Assurer des transitions numériques et vertes équitables
« ..Pour anticiper les changements et faciliter les adaptations, les représentant-e-s des travailleuses-eurs et les syndicats doivent être impliqué-e-s dans la planification, la mise en oeuvre et l’évaluation de toutes les mesures de transition, afin de garantir que personne ne soit laissé pour compte. »
16. Promouvoir la labellisation sociale
« Pour permettre aux clients de choisir des établissements l’hôtellerie-restauration en évaluant des critères sociaux, en particulier des conditions de travail décentes et le respect des droits des travailleuses-eurs, des campagnes de labellisation sociale telles que Fair Hotels and Restaurants devraient être davantage développées et promues… »
17. Favoriser le tourisme tout au long de l’année
« Le tourisme devrait être développé comme une activité économique à longueur d’année… »
18. Reconstruire le tourisme avec une vision plus durable et socialement responsable
« …Le tourisme futur doit être construit sur de nouveaux paradigmes, en luttant pour la durabilité économique, environnementale et sociale. Le tourisme devrait poursuivre par ex. plus de tourisme de proximité, réduction de la saisonnalité, qualité des services, stabilité de l’emploi, investissements dans le capital humain, qualification et formation, réinvestissement des bénéfices pour assurer une croissance durable, innovation autour des transitions numériques et vertes équitables… »
Sources:
Document « Prise de position de l’EFFAT » – 23/05/33
Article CFDT Services « Lutte contre la pénurie de main d’oeuvre dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme: les propositions de la Fédération Européenne des syndicats EFFAT » – 30/05/22
Textes juridiques liés aux travailleurs étrangers et saisonniers:
Durant l’été, le recours aux travailleurs saisonniers est importants dans certains secteurs afin de pallier le manque de main d’oeuvre, c’est dans ce contexte que depuis 2003, un accord entre la France et la Tunisie facilite la circulation des travailleurs possédant des compétences dans lesquelles la demande française n’est pas satisfaite :
Il existe 17 accords bilatéraux dédiés à la mobilité des jeunes professionnels (de 18 à 35 ans) : Nouvelle Zélande, Argentine, Maroc, Gabon, Canada, USA…
Pour aller plus loin:
1ère étude ciblée 2015 sur les pénuries de main d’oeuvre et les besoins de la migration économique
Aujourd’hui:
Dans la continuité de ces accords, l’UMIH s’est mise en relation avec l’ANETI, l’équivalent du Pôle Emploi en Tunisie pour recruter des saisonniers tunisiens pour 5 mois maximum. Pour Olivier Guivarch, secrétaire générale de la CFDT des services, « ce manque de main d’oeuvre est la révélation d’un manque d’attractivité globale et quelque soit la nationalité, la CFDT sera au côté des travailleurs ». Pour Pascal Pedrak, secrétaire général du syndicat CFDT HTR IDF « les difficultés d’embauche dans le secteur HCR sont liées à des problèmes d’attractivité du métier et des conditions de travail, sans oublier les difficultés lié au transport et au logement ».
Interview de Pascal Pedrak sur RTL
Direct d’Olivier Guivarch sur France Info du 12/05/22
Interview d’Olivier Guivarch sur Arte dans l’émission 28 minutes ( Timing:16ème minute)
Article « Pénuries: comment l’hôtellerie-restauration va intensifier le recrutement de saisonniers tunisiens » – BFM Business du 18/05/22
Article « Face à la pénurie de personnel, l’hôtellerie-restauration cherche des saisonniers en Tunisie » – L’Echo Touristique du 12/05/22
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