Et un cadeau pour le patron, un !

Publié le 11 mars 2004 dans Archivés

La nouvelle est un peu défraîchie car quasiment passée inaperçue… Une lettre-circulaire de l’ACOSS (l’organisme dirigeant des caisses de sécurité sociale) n° 2003-153 du 17 octobre 2003 a revu et corrigé l’évaluation des repas pour le calcul des cotisations sociales. Alors que le gouvernement a sérieusement augmenté cette évaluation dans les autres secteurs professionnelles, curieusement […]

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Le remède pire que le mal

Publié le 10 mars 2004 dans Archivés

Sous prétexte d’alléger les formalités administratives des employeurs des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR), leurs salariés n’auront même plus de bulletins de salaire. Décidémment, le gouvernement se plie en quatre pour obtenir les voix des petits patrons des HCR. Après les charges sociales et la TVA, ce sont les droits des salariés qui passent par la […]

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Economie informelle :les femmes en première ligne

Publié le 8 mars 2004 dans Archivés

Travailleuses à domicile dans le textile en Algérie, au Brésil, ou aux Etats-Unis, vendeuses ambulantes en Inde ou en Moldavie, coiffeuses indépendantes au Ghana, paysannes péruviennes, gardiennes d’enfants à domicile en Croatie, vendeuses de poissons au Tchad… En ce 8 mars, Journée Internationale de la Femme, la Confédération Internationale des Syndicats Libres (CISL) nous offre […]

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Le Fouquet’s : publi-montage

Publié le 4 mars 2004 dans Archivés

L’auteur d’un article paru dans le Figaro Magazine du 7 février met en cause les salariés du Fouquet’s. On n’y lit pas un mot sur la responsabilité de l’ancien employeur dans le déclin du célèbre restaurant des Champs Elysées mais les salariés y sont montrés du doigt. Notre Secrétaire Générale rétablit la vérité en adressant […]

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L’avenir chez Avenance

Publié le 3 mars 2004 dans Archivés

Avenance Entreprises, atteint du « syndrome » de la rentabilité, a décidé encore une fois de se restructurer. Les délégués CFDT, malgré les affirmations rassurantes de la direction, craignent une nouvelle fois une remise en cause des acquis sociaux et surtout une compression des effectifs dans les restaurants. Craintes qui ne sont pas dissipées par […]

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Sunset Boulevard

Publié le 2 mars 2004 dans Archivés

Affichant une « ambiance jeune », ce restaurant du Boulevard Montmartre emploie depuis plusieurs années des (jeunes) professionnels de la restauration. Du jour au lendemain, on leur trouve tous les défauts : avertissements et menaces de licenciement deviennent la règle. Devinez pourquoi ! Un changement de propriétaire, la hiérarchie stresse…

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Hôtels Cafés RestaurantsLe gouvernement allège les charges et le dialogue social

Publié le 28 février 2004 dans Archivés

La baisse de 1,5 milliard d’euros accordée aux restaurateurs s’est décidée sans les représentants des salariés. Johany Ramos, Secrétaire National CFDT donne le point de vue de la Fédération des Services au sujet de ce nouveau cadeau gouvernemental aux employeurs de ce secteur. Un article de Frédéric Delaporte dans Syndicalisme Hebdo n° 2970 – page […]

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