Le Fouquet’s : publi-montage

Publié le 4 mars 2004 dans Archivés

L’auteur d’un article paru dans le Figaro Magazine du 7 février met en cause les salariés du Fouquet’s. On n’y lit pas un mot sur la responsabilité de l’ancien employeur dans le déclin du célèbre restaurant des Champs Elysées mais les salariés y sont montrés du doigt. Notre Secrétaire Générale rétablit la vérité en adressant […]

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L’avenir chez Avenance

Publié le 3 mars 2004 dans Archivés

Avenance Entreprises, atteint du « syndrome » de la rentabilité, a décidé encore une fois de se restructurer. Les délégués CFDT, malgré les affirmations rassurantes de la direction, craignent une nouvelle fois une remise en cause des acquis sociaux et surtout une compression des effectifs dans les restaurants. Craintes qui ne sont pas dissipées par […]

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Sunset Boulevard

Publié le 2 mars 2004 dans Archivés

Affichant une « ambiance jeune », ce restaurant du Boulevard Montmartre emploie depuis plusieurs années des (jeunes) professionnels de la restauration. Du jour au lendemain, on leur trouve tous les défauts : avertissements et menaces de licenciement deviennent la règle. Devinez pourquoi ! Un changement de propriétaire, la hiérarchie stresse…

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Hôtels Cafés RestaurantsLe gouvernement allège les charges et le dialogue social

Publié le 28 février 2004 dans Archivés

La baisse de 1,5 milliard d’euros accordée aux restaurateurs s’est décidée sans les représentants des salariés. Johany Ramos, Secrétaire National CFDT donne le point de vue de la Fédération des Services au sujet de ce nouveau cadeau gouvernemental aux employeurs de ce secteur. Un article de Frédéric Delaporte dans Syndicalisme Hebdo n° 2970 – page […]

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Le monde des débats

Publié le 12 février 2004 dans Archivés

Dans le numéro 27 du mois de février 2004 du « Monde Initiatives« , le Syndicat se voit longuement cité dans un article sous le titre « Savoir user du web avec doigté« . Premier, semble-t-il, en France, à utiliser l’internet afin de populariser un conflit (Bateaux Mouches) ou de dénoncer une politique sociale (notre poisson d’avril sur www.medef.org), […]

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Les accueils publics du Syndicat

Publié le 12 février 2004 dans Archivés

Les salariés de la profession peuvent solliciter renseignements et conseils auprès de la permanence du Syndicat. Les accueils publics sont tenues tous les mardi et vendredi après-midi à la Bourse du travail, 85 rue Charlot, 75003 Paris. Métro République. Pour voir ou imprimer un plan et des directions, cliquer ici. L’adhésion à la CFDT vous […]

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Comités d’entreprise :la CFDT toujours bien placée

Publié le 6 février 2004 dans Archivés

Communiqués par le ministère du Travail, les résultats des élections aux comités d’entreprise montrent que pour l’année 2001 la CFDT conserve la première place avec 22,8% des suffrages exprimés. Elle devance, dans l’ordre, la CGT (22,6%), FO (13,1%), la CGC (6,1%) et la CFTC (6,0%). Si, par rapport à 1999, la CFDT reste quasiment stable […]

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