Classification des emplois dans la restauration collective

Publié le 7 septembre 2008 dans Restauration Collective

[audio: 1018.mp3] Vendredi 05 septembre 2008, nos délégués syndicaux de la restauration collective se sont réunis pour échanger sur les négociations actuellement en cours, à l’initiative des employeurs. Avec quelques 650 qualifications constatées, l’incompréhension règne lors des passations de marchés. Et pour cause ! La raison d’être des classifications est d’expliquer les différences de salaire […]

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[Respectés] Quand Avenance reçoit la visite d’un huissier

Publié le 5 septembre 2008 dans Avenance, Restauration Collective

Dans la matinée d’hier, un huissier de justice s’est pointé à la société Avenance Santé, accompagné d’un délégué syndical CFDT. Sa mission : récupérer une somme due à un salarié ou saisir les meubles de la société d’une valeur équivalente. Panique chez Avenance ! Les cadres supérieurs au siège social ont du déranger le Directeur […]

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Autogrill Carrousel du Louvre : Samedi 30 août, journée classée noire !

Publié le 30 août 2008 dans Restauration Publique

[audio:1016.mp3] Ce matin plus de 80% des salariés d’Autogrill Carrousel du Louvre se sont mis en grève pour revendiquer de meilleures conditions de travail et le respect de l’exercice du droit syndical. Autogrill, leader mondial de la restauration au service des voyageurs, opère principalement sur les aires d’autoroutes, dans les aéroports, les gares et les […]

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Eliance Autoroutes : débrayage à l’Arche d’Antran (A10)

Publié le 30 août 2008 dans Restauration Publique

[audio:1017.mp3] L’accord de modulation et d’annualisation des horaires de travail intervenue entre la direction, F.O. et la C.F.T.C. continue à susciter une vive contestation de la part des salariés. Hier, ce sont les salariés de l’Arche de l’aire d’Antran à Usseau, au nord de Châtellerault, qui ont débrayé hier, vendredi, devant leur restaurant durant plusieurs […]

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HCR : Malgré les cadeaux fiscaux, la fraude continue !

Publié le 16 août 2008 dans Hôtellerie, Restauration Publique

[audio:1015.mp3] Remises de cotisations sociales et aides spécifiques au secteur de l’hôtellerie-restauration garantissent aux employeurs la quasi annulation des contributions patronales pour le SMIC et les bas salaires de la profession. Cependant, les employeurs continuent de se plaindre de la « lourdeur des charges sociales ». Un mensonge qui n’a plus d’autre fondement que de justifier le […]

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Eliance Autoroutes : la mobilisation s’intensifie !

Publié le 15 août 2008 dans Restauration Publique

[audio:1014.mp3] Elior est loin de devenir « l’employeur préféré du secteur », surtout depuis la signature avec FO et la CFTC, d’un accord d’annualisation et de modulation du temps de travail dans sa filiale Eliance. Les suites « très négatives » de cet accord – travailler plus pour gagner moins – les salariés n’en veulent pas ! En effet, […]

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