La CFDT s’oppose à un projet d’aménagement du temps de travail dans les HCR

Publié le 22 novembre 2013 dans Actualités, Hôtellerie, Restauration Publique

Les 6 organisations patronales des Hôtels-Cafés-Restaurants (HCR) et 3 organisations syndicales minoritaires ont voulu imposer dans la convention collective nationale un accord d’aménagement du temps de travail totalement insatisfaisant. La fédération des services CFDT et la fédération CGT du commerce, des services et de la distribution ont exercé conjointement aujourd’hui leur droit d’opposition. La CFDT […]

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Grotesque enquête !

Publié le 5 août 2013 dans Actualités, Hôtellerie, Restauration Publique

Dans un communiqué paru sur le site de L’Hôtellerie, le SNRTC (Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale) par la voix de son Président d’honneur Laurent Caraux, celui-ci a déclaré « Si rien n’est fait dans le contexte actuel, avec les chiffres de  juillet en forte chute, la perspective d’une TVA au taux de 10% au 1er […]

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N’en déplaise à certains employeurs, le versement de la prime TVA est toujours en vigueur dans le secteur des Hôtels Cafés Restaurants !

Publié le 30 juillet 2013 dans Actualités, Articles de droit, Hôtellerie, Restauration Publique

Vous avez été nombreux, encore cette année, à vous interroger sur ce droit obtenu lors de la baisse du taux de TVA dans les HCR. Et certains employeurs n’hésitent pas à l’enterrer sous prétexte que le taux de TVA ne soit plus à 5.5% ou qu’il passera à 10% en 2014. Ce que vous devez […]

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Hôtels parisiens : de quoi revendiquer des augmentations…

Publié le 16 janvier 2013 dans Hôtellerie

En cette période de négociations annuelles des salaires, voici quelques informations que les employés de l’hôtellerie parisienne peuvent exploiter utilement. En effet, Price Waterhouse Cooper, la compagnie internationale d’études et de consultation vient de publier son rapport annuel de prévisions pour l’hôtellerie européenne (1). Dans cette comparaison de 19 capitales, Paris affiche le taux d’occupation […]

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HCR : Les organisations patronales refusent de négocier la revalorisation de la grille des salaires

Publié le 10 novembre 2012 dans Hôtellerie, Restauration Publique

C’est le 07 novembre dernier, jour où le premier ministre annonça que le taux de TVA dans la restauration passerait de 7 à 10% au 01 janvier 2014, que s’est déroulée la commission mixte paritaire HCR. A l’ordre du jour : la revalorisation des salaires. Autant dire que les éléments de contexte favorisant une bonne […]

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TVA maintenue dans la restauration

Publié le 10 septembre 2012 dans Restauration Publique

Mme Sylvia Pinel – ministre de l’artisanat, du commerce et du tourisme – a annoncé aujourd’hui que la TVA réduite dans la restauration (7%) serait maintenue dans le projet de loi de finances 2013. Cette annonce ne doit pas nous réjouir, d’une part ; le temps médiatique se distingue du temps politique, d’autre part. Cette […]

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La prime TVA, dans le secteur des HCR, sera bien versée au mois de juillet !

Publié le 30 juin 2012 dans Restauration Publique

C’est enfin confirmé ! L’avenant n°14 de la convention collective des Hôtels Cafés Restaurants a été enfin été étendu par le ministère du Travail. Après une longue négociation, qui s’est déroulée en début d’année, où l’intention des organisations patronales était de remettre en cause la prime TVA suite à l’augmentation du taux de TVA dans […]

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Les organisations patronales du secteur des cafétérias ont fini par garantir le SMIC à plus de 10.500 salariés !

Publié le 22 mars 2012 dans Restauration Publique

Les négociations n’avancent toujours pas dans la branche « cafétérias ». le SNRPO, seule organisation patronale autour de la table qui représente les deux sociétés leaders du secteur, a annoncé fièrement qu’elle avait uniquement un mandat pour proposer de fixer le premier niveau à 9.22€ (soit le SMIC). Cette proposition n’es pas concevable lorsque 70% des salariés […]

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Les employeurs du secteur des HCR jettent l’éponge…La prime TVA continuera à être versée !

Publié le 1 mars 2012 dans Restauration Publique

Vous avez été nombreux à soutenir la principale revendication de l’intersyndicale CFDT-CGT-CFTC-FO-CGC de ce début d’année : le maintien de la prime TVA pour les salariés du secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Grâce à cette mobilisation et à la ténacité des syndicats sur ce sujet, les organisations patronales ont fini par céder en […]

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