56,4% : C’est le résultat obtenu par la CFDT chez IBIS

Publié le 24 mai 2011 dans Hôtellerie

Record historique pour la CFDT ! Lors des dernières élections professionnelles qui se sont déroulées au sein des hôtels IBIS du groupe Accor (hors franchisés), la CFDT a obtenu 56.4% des voix. Ce résultat, calculé lors du premier tour de l’élection du comité d’entreprise, montre qu’une très large majorité de salariés des hôtels Ibis font […]

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La CFDT donne la parole aux salariés séniors des HCR !

Publié le 11 mai 2011 dans Hôtellerie, Restauration Publique

Vous le savez, il n’est pas facile de continuer à exercer certaines activités professionnelles dès que l’on a passé le cap « séniors ». Vous êtes nombreux à nous écrire ou à venir à nos permanences pour en témoigner. Certaines situations sont dramatiques puisqu’elles se terminent par une incapacité à poursuivre votre métier. Le secteur de l’hôtellerie […]

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Nouvelle grille des salaires dans les HCR

Publié le 30 avril 2011 dans Hôtellerie, Restauration Publique

L’accord des salaires signé en janvier 2011 entre enfin en vigueur le 01 mai. C’est donc quatre mois de perdus entre le moment où les négociations se sont terminées et le moment où l’augmentation est effective. Il y a des coïncidences qui ne trompent pas… La décision du minitère du travail d’étendre l’accord au secteur […]

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Compass : Seconde réunion NAO 2011

Publié le 24 février 2011 dans Restauration Collective

Le 14 janvier 2011, s’est tenue la première réunion de négociations sur les salaires entre la Direction et les partenaires sociaux. La seconde réunion s’est déroulée le vendredi 21 janvier 2011. La CFDT a réaffirmé sa détermination et celle des salariés de peser sur la politique salariale de Compass qui « doit » récompenser l’investissement quotidien de […]

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Salaires dans les Casinos-Jeux, la provocation continue !

Publié le 1 février 2011 dans Casinos/jeux

L’intersyndicale CFDT-CGT-FO a fait une nouvelle proposition pour les minimas sociaux dans la branche des casinos-jeux afin de permettre la reprise des négociations suite au blocage fin 2010 des organisations patronales. Lors de la Commission Paritaire des 27 et 28 janvier, la CFTC et la CGC ont rejoint l’intersyndicale pour exiger la reprise des négociations […]

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Salaires de la restauration collective : Une proposition honteuse

Publié le 2 décembre 2010 dans Restauration Collective

Les négociations sur la revalorisation des minima conventionnels entre les organisations syndicales des salariés et les employeurs accouchent d’un projet sans véritable augmentation. Le projet patronal soumis à la signature par le SNRC et le SNERRS (organisations patronales) est purement et simplement une provocation. Le niveau I se situe au SMIC du 1er janvier 2011, […]

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Il était une fois chez Avenance Entreprises…

Publié le 5 octobre 2010 dans Restauration Collective

La scène se passe le 01 octobre dans un des restaurants d’entreprises de la marque Elior. Il est 21h15, le service est terminé, le directeur de secteur accompagné du responsable de site interpelle quatre salariés en leur reprochant d’avoir quitté leurs postes à 21h10 au lieu de 21h18. Les quatre employés réfutent de telles reproches, […]

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L’addition de la TVA à 5,5 % mécontente les syndicats

Publié le 26 juillet 2010 dans Hôtellerie, Restauration Publique

Dans la restauration, la baisse de la TVA souffle sa première bougie d’anniversaire. Retour sur les ambitions et les chiffres de cette mesure. Le1er juillet 2009, la restauration bénéficiait d’une baisse de TVA, demandée depuis quinze ans par les professionnels du secteur- lesquels, en contrepartie, signaient avec le gouvernement un « contrat d’avenir » les engageant sur […]

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Restauration rapide : les négociations de branche sabordées

Publié le 27 mars 2010 dans Restauration Publique

Une stratégie qui fait pschitt et surtout un grand gâchis ! Certaines organisations utilisent les négociations de branche comme tribune médiatique, au risque de priver 80% des salariés de la restauration rapide d’une augmentation de leur pouvoir d’achat. La restauration rapide comporte une différence de taille avec le secteur Hôtels Cafés Restaurants (HCR) : la baisse de […]

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